Творожный торт со взбитыми белками

8 порций 1 час
Автор: Tequila Bu
порции: 8 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 1173

Добавить

Автор рецепта

Tequila Bu

Автор: Tequila Bu

13 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    448

    ккал

  • Белки

    17,5

    грамм

  • Жиры

    16,8

    грамм

  • Углеводы

    57,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 1 стакан

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 4 штуки

Сливочное масло 80 г

Творог 500 г

Сметана 100 г

Манная крупа 1 столовая ложка

Ваниль по вкусу

Сахарная пудра 5 столовых ложек

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Для основы масло растереть с 2 столовыми ложками сахара, добавить муку и разрыхлитель, перемешать, добавить 1 яйцо. Замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.
  • 2. Для начинки смешать в блендере творог, 3 желтка, оставшейся сахар, сметану, манку, ваниль до однородного состояния.
  • 3. Вынуть тесто из холодильника и распределить равномерно по форме, сделать небольшие бортики.
  • 4. Выложить начинку, равномерно распределив по всей основе и запечь в заранее разогретой духовке до 180 градусов 30 минут.
  • 5. Тем временем, взять белки и сахарную пудру, взбить миксером до устойчивых пиков.
  • 6. Вынуть из духовки основу.
  • 7. Выложить суфле на творожную начинку, равномерно распределяя по всей поверхности.
  • 8. Выпекать еще 10–15 минут до золотистого цвета.
  • 9. Вынуть и дать хорошо остыть. После остывания на поверхности появляются капельки.

Читайте также

Чему учат в кулинарных училищах?

Говорят шефы, которые в них учились и которые берут на работу их выпускников

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 31

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Манник классический

2741
добавить в избранное рецепт в избранном

Сметанное песочное печенье

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожный торт

9
Автор: Анна Ющенко
добавить в избранное рецепт в избранном

Простые сочники

55
добавить в избранное рецепт в избранном

Сметанник в мультиварке

596
Автор: Женечка
добавить в избранное рецепт в избранном

Брусничный пирог

719
Автор: Виктория В
Показать еще