ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Творожник с бананом

Творожник с бананом

АВТОР: Anastasia Ledyaeva
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
11
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
543
30
19
63
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Сахар
1 стакан
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Яичный желток
3 штуки
Яичный белок
4 штуки
Куриное яйцо
1 штука
Творог 9%-ный
750 г
Пшеничная мука
100 г
Сливочное масло
30 г
Бананы
2 штуки
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Для теста смешать муку с разрыхлителем и 2 столовыми ложками сахара, добавить 250 г творога, сливочное масло, 1 яйцо и хорошо перемешать до получения более менее однородной массы. Положить в холодильник на 30 минут.
2Взбить желтки с сахаром до получения воздушной массы. Добавить 500 г творога. Тщательно перемешать миксером на средней скорости до получения кремообразной массы.
3Взбить белки миксером на высокой скорости в воздушную пену (примерно 2–3 минуты).
4Осторожно, ложкой, вмешать белки в творожно-желтковую смесь. Не добиваться однородности.
5Смазать форму для выпечки маслом (или выложить пергамент).
6Выложить тесто, сформировать бортики.
7Нарезать кружочками бананы и положить на тесто, немного придавив.
8Вылить аккуратно творожную смесь.
9Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать примерно 40 минут до образования золотистой корочки. Оставить остывать в духовке на 10–15 минут.
10Подавать теплым.
Совет к рецепту
Сухой рассыпчатый 9% творог не заменяйте другим, т.к. иначе будет слишком жирно и утратится воздушность.
спецпроекты
Похожие рецепты
Творожник
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
1 час 20 минут
5
2
0
Творожники с бананом в духовке
Автор: Дана Ануол
2 порции
30 минут
14
2
0
Маковый творожник
Автор: Мария Бондаревская
5 порций
1 час 30 минут
46
3
1
Вишневый творожник
Автор: Любовь Иванова
12 порций
1 час 40 минут
19
1
0
Творожники с яблоком и бананом на фруктозе
Автор: Фёдор Иванов
6 порций
1 час 20 минут
11
1
0
Творожник кефирный
Автор: Maria Katkova
6 порций
40 минут
83
4
1
Творожник с апельсином
Автор: Полина Тургенева
4 порции
50 минут
46
1
0
Творожники из тыквы
Автор: Sofiya Popova
4 порции
25 минут
119
5
2