6Смазать форму для выпечки растительным маслом и посыпать манкой. Вылить туда смесь и сверху разложить банановые кружочки и порезанный на треугольные кусочки апельсин, притапливая их в смеси.
пирогом это блюдо назвать никак нельзя — запеканка бананово-творожная! Правда вкусная, ничего не скажешь, но запеканка (((Пробовала испечь несколько раз — добавляла больше разрыхлителя, добавляла отруби, три яйца вместо двух, взбивала желтки и белки по отдельности и всё с целью испечь ПИРОГ. Пришла к выводу, что это невозможно. Как запеканку готовить можно. Кстати вопрос к автору рецепта — сколько это, действительно, одна банка йогурта? И зачем разрыхлитель «гасить» соком? — в йогурте и твороге вполне достаточно кислоты, чтобы всё прореагировало?
Это в чистом виде импровизация была, и поскольку она вышла очень удачно, как я помню, то я решила поделиться. Тут, конечно, есть что исправить, и, конечно, это легче назвать не пирогом, а запеканкой, но мне это показалось пирогом. Одна баночка йогурта — видимо, стандартная «чудо-йогуртовая» банка, которые я тогда употребляла.
