Творожно-морковный кекс

АВТОР: Валерия Кислова

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час

2810

Автор рецепта

Автор: Валерия КисловаПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

270

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Морковь

4 штуки

Творог

200 г

Пшеничная мука

1 стакан

Сахар

1 г

Куриное яйцо

2 штуки

Разрыхлитель

1 чайная ложка

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1В миску выложить творог, два яйца, стакан сахара. Тщательно перемешать (лучше всего взбить миксером, так быстрее и проще).

2Морковь помыть, очистить от кожицы, натереть на мелкой терке. Добавить к творожной массе.

Инструмент

Держатель для терки

3Перемешать морковь и творожную массу.

4Стакан муки смешать с чайной ложкой разрыхлителя (или половиной чайной ложки гашеной соды). Всыпать в творожно-морковную массу, замесить тесто. По консистенции тесто должно быть как на оладьи или чуть гуще.

5Вылить тесто в форму для выпечки. Если форма металлическая, то необходимо смазать ее маслом или застелить бумагой для выпечки. Я использовал силиконовую форму, ее смазывать не надо.