Творожное печенье с меренгой

12 порций 1 час
Автор: Лера Андреева
порции: 12 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 39

Добавить

Автор рецепта

Лера Андреева

Автор: Лера Андреева

11 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    238

    ккал

  • Белки

    4,8

    грамм

  • Жиры

    13,9

    грамм

  • Углеводы

    23,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Творог 180 г

Сливочное масло 180 г

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 200 г

Соль 3 г

Сахар 130 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Творог (лучше подобрать мягкий, средней жирности) размять вилкой, добавить мягкое сливочное масло, яичный желток, соль и затем муку. Замесить податливое, но не очень крутое тесто. Убрать в холодильник на 30 минут. Тщательное охлаждение — более нежные и пышные плюшки.
  • 2. Взбить белок с сахаром, если не получились «твердые пики», не расстраивайтесь, не понадобятся.
  • 3. Нагреть духовку до 190 градусов. Тесто разделить на две части, каждую по очереди раскатать в прямоугольник, толщиной в пол сантиметра.
  • 4. Прямоугольник смазать половиной белка с сахаром (при желании посыпать корицей), скатать по длинной стороне в рулет. Рулет разрезать на небольшие брусочки, выложить на противень на срез, оставляя 3–4 см между печеньем. Выпекать около 20 минут до золотистого цвета.
  • 5. Готовые остывшие плюшки посыпать сахарной пудрой.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Булочки творожные

274
Автор: Филипп
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирожки из пресного теста

273
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрая творожная запеканка…

1027
Автор: Irina
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожный пирог с персиками

203
Автор: Jul Funny
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с яблоками и творогом

105
добавить в избранное рецепт в избранном

Королевская ватрушка

10
Показать еще