Творожные мини-запеканки «Ассорти»

4 порции 1 час 20 минут
Автор: Anita Ggdf
порции: 4 готовить: 1 час 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 2

Добавить

Автор рецепта

Anita Ggdf

Автор: Anita Ggdf

456 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    651

    ккал

  • Белки

    45,7

    грамм

  • Жиры

    20,4

    грамм

  • Углеводы

    73,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 5 штук

Сахарная пудра 150 г

Творог 750 г

Ванильный сахар 2 чайные ложки

Молоко 250 мл

Изюм 1 столовая ложка

Морковь 1 штука

Яблоко 1 штука

Мандарин 1 штука

Какао-порошок 1 чайная ложка

Банан 1 штука

Кукурузный крахмал ½ столовой ложки

Картофельный крахмал ½ столовой ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 20 минут Распечатать
  • 1. Отделить белки от желтков.
  • 2. К белкам добавить 1 ст.л. сахарной пудры, взбить в крепкую пену.
  • 3. К желткам добавить творог, сахарную пудру, ванильный сахар, крахмал, молоко и взбить — сначала на минимальной, потом на максимальной мощности. Взбивать 5 минут.
  • 4. Добавить к смеси взбитые белки, перемешать тщательно ложкой.
  • 5. Изюм вымыть, высушить, обсыпать мукой. Мандарин и банан мелко нарезать, яблоко натереть на крупной, а морковь — на мелкой тёрке.
  • 6. Формы для выпечки смазать жиром и обсыпать мукой.
  • 7. В каждую форму залить творожную смесь, далее добавить начинку. В каждой формочке — по одной начинке.
  • 8. После добавления начинки осторожно чайной ложкой перемешать в формочке массу.
  • 9. Поставить в предварительно нагретую до 170 градусов духовку на 1 час, после чего оставить изделие в духовке еще на 10 минут.

Совет к рецепту

Во время выпекания масса будет подниматься высоко за края формы, но не вываливаться из нее — позже воздух выйдет и к концу приготовления запеканки примут первоначальный размер.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Творожная запеканка с курагой…

85
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог мраморный

81
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с творожными розами

23
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог творожный с вишней

41
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный крем-курд с…

19
Автор: Надежда Кис
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт с бананами и…

150
Показать еще