Ушки из слоеного теста

4 порции 1 час
Автор: Юлия Обухова
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 48

Добавить

Автор рецепта

Юлия Обухова

Автор: Юлия Обухова

14 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    383

    ккал

  • Белки

    4,7

    грамм

  • Жиры

    16,1

    грамм

  • Углеводы

    54,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сахар 100 г

Слоеное тесто 300 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Подготавливаем тесто. Рабочую поверхность посыпать сахаром и выложить на нее пласты слоеного теста. Дать тесту оттаять. Еще раз посыпать сахаром рабочую поверхность, тесто перевернуть и раскатать в прямоугольник (20х30 см), постоянно переворачивая. Свернуть пласт с двух сторон к середине по несколько раз, пока стороны не сомкнуться в центре. Тесто слегка присыпать сахаром, накрыть салфеткой и убрать в холодильник на 30 минут.
  • 2. Выпекаем. Разогреть духовку до 220 градусов. Поставить туда металлическую форму для выпекания, наполненную водой, чтобы печенье из слоеного теста получилось воздушным. Противень сбрызнуть холодной водой. Достать тесто из холодильника, осторожно разрезать «колбаску» острым ножом на равные порции. Выложить ушки на противень на достаточном расстоянии друг от друга.
  • 3. Выпекать в на среднем уровне 8–10 минут до золотистого цвета, потом перевернуть печенье и выпекать его еще 8–10 минут. После выпекания охладить.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный тарт татен

229
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблоки в слоеном тесте

105
добавить в избранное рецепт в избранном

Сливовый тарт татен

194
Автор: Маруся И.
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочные розы

190
Автор: Наталья
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с клюквой и черной…

83
Автор: Vika Letta
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог из слоеного теста с…

30
Автор: Lena Schalamaj
Показать еще