Ванильная творожная запеканка со сметаной

4 порции 55 минут
Автор: Дамира Жумахан
порции: 4 готовить: 55 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 44

Добавить

Автор рецепта

Дамира Жумахан

Автор: Дамира Жумахан

1 рецепт

История к рецепту

«Долго искала рецепт, творожной запеканки, испробовала всевозможные рецепты, каждый раз расстраивалась, не получалась…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    531

    ккал

  • Белки

    33,4

    грамм

  • Жиры

    20,8

    грамм

  • Углеводы

    52

    грамм

Ингредиенты

Порции

Творог 500 г

Яйцо куриное 5 штук

Сметана 25 г

Сахар 125 г

Пшеничная мука 95 г

Соль щепотка

Сливочное масло 25 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

55 минут Распечатать
  • 1. У пяти яиц отделяем белки от желтков. Добавляем в белки щепотку соли и взбиваем на высокой скорости в крепкую пену.
  • 2. В отдельную миску кладем 25 грамм сливочного масла, добавляем 125 грамм сахарного песка и один пакетик ванильного сахара. Растираем до получения однородной массы. Добавляем 5 желтков, продолжаем растирать до растворения сахара.
  • 3. В полученную смесь добавляем 50 грамм сметаны, перемешиваем и добавляем 500 грамм творога. Хорошо растираем массу, добавляем 95 грамм муки.
  • 4. Перемешиваем, добавляем половину взбитых белков, аккуратно вмешиваем белки в смесь. И продолжая перемешивать, добавляем оставшиеся взбитые белки.
  • 5. Дно разъёмной формы диаметром 24 сантиметра застилаем бумагой для выпечки и смазываем дно маслом.
  • 6. Выпекаем творожную запеканку в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 45–55 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
  • 7. Готовую запеканку выкладываем на решетку. Можно подать к столу в горячем виде.

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Творожный кекс

11626
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье сметанное

1180
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрая творожная запеканка…

1027
Автор: Irina
добавить в избранное рецепт в избранном

Крамбл творожно-яблочный

115
Автор: Cutie Cake
добавить в избранное рецепт в избранном

Сметанник в мультиварке

596
Автор: Женечка
добавить в избранное рецепт в избранном

Торфяной пирог или Turbakook

113
Показать еще