Ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой

4 порции 40 минут
Автор: Татьяна Петрухина
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 46

Добавить

Автор рецепта

Татьяна Петрухина

Автор: Татьяна Петрухина

133 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    902

    ккал

  • Белки

    15,7

    грамм

  • Жиры

    45,3

    грамм

  • Углеводы

    107,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 170 г

Сливочное масло 125 г

Сахар 200 г

Яйцо куриное 3 штуки

Какао-порошок 40 г

Натуральный йогурт 150 г

Вода 60 мл

Ванильная эссенция 3 мл

Соль ½ чайной ложки

Сода ½ чайной ложки

Белый шоколад 100 г

Горький шоколад 40 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Смешиваем муку, соду и соль.
  • 2. В большой миске смешиваем сахар и масло комнатной температуры до кремообразной консистенции.
  • 3. Добавляем яйца, тщательно перемешиваем вручную или миксером. Порциями добавляем муку с содой и солью, затем йогурт, аккуратно перемешивая.
  • 4. Какао смешиваем с водой. Следим, чтобы не образовались комочки. Треть теста вливаем в другую ёмкость и соединяем с какао. В белое тесто добавляем ванильную эссенцию.
  • 5. Форму смазываем сливочным маслом. На дно выливаем половину белого теста, затем шоколадное и потом вторую половину белого теста.
  • 6. Выпекать кекс следует в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45–55 минут.
  • 7. Остывший кекс вынимаем из формы. Для глазури растапливаем белый шоколад на водяной бане или в микроволновке. Покрываем поверхность кекса белым шоколадом. Растапливаем темный шоколад и поливаем им кекс.

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Банановый пирог с шоколадом и…

1359
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные капкейки в гладкой…

33
добавить в избранное рецепт в избранном

Капкейки с кока-колой

1650
Автор: Julie Zhigalyova
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный торт с глазурью

288
Автор: Galina Pronina
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт «Прага» с масляным кремом

35
Автор: Ира Хейл
добавить в избранное рецепт в избранном

Эклеры с заварным ванильным…

63
Показать еще