Ванильный крем для украшения кексов

8 порций 1 час
Автор: Ксения Латинова
порции: 8 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 41

Добавить

Автор рецепта

Ксения Латинова

Автор: Ксения Латинова

14 рецептов

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 120 г

Сливочный сыр 230 г

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Сливки 30%-ные 1 столовая ложка

Сахарная пудра 4 стакана

Пищевой краситель 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. В большой миске при помощи миксера смешайте масло и сливочный сыр до однородной массы (около 30 секунд).
  • 2. Добавьте ванильный экстракт или эссенцию и сахарную пудру. При помощи миксера сначала на низкой, а затем на высокой скорости взбивайте крем до пышной, однородной массы.
  • 3. Медленно добавьте сливки до получения желаемой консистенции. Лучше добавлять меньше 1 столовой ложки для получения густой массы (учтите, что гелевый краситель сделает крем более жидким). Продолжайте взбивать массу около 1 минуты.
  • 4. Украсьте капкейки при помощи звездчатой насадки. В случае недостаточной густоты крема, охладите его в холодильнике в течение 15–20 минут.

Совет к рецепту

Готовые капкейки также могут храниться в холодильнике несколько дней.

Читайте также

Константин Ивлев в гостях у «Еды»

Беседуем о современном поварском образовании в России и готовим пельмени с лососем в соусе из березового сока

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье «Сахарная трость»

153
добавить в избранное рецепт в избранном

Ванильный сливочный крем

104
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрая сырная глазурь

74
добавить в избранное рецепт в избранном

Ванильные полумесяцы

19
добавить в избранное рецепт в избранном

Молочная карамель

30
Автор: Марина
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашние глазированные сырки

24
Автор: Жу жа
Показать еще