Варенье из клубники

Автор: Марина Шутихина
порции: 4

Добавить

Ингредиенты

Клубника 1 кг

Сахар 1 кг

Вода ½ стакана

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Клубнику перебрать, отделяя стебельки вместе с чашечками.
  • 2. Приготовить сироп, снять с огня и опустить в сироп ягоды. Посуду осторожно встряхнуть, чтобы ягоды погрузились в сироп, и на слабом огне варить до готовности.
  • 3. Если ягоды клубники очень сочны, надо перед варкой положить их на блюдо, засыпать половиной количества сахара, взятого для варки, и поставить на 5–6 часов в прохладное место. После этого слить образовавшийся сок, добавить в него остальное количество сахара и сварить сироп без добавления воды.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Гранита с клубникой и манго

30 минут
4 ингредиента

Клубника 350 г

Сахар 175 г

Манго 1 штука

Вода 240 мл

Гранита с клубникой и манго
44
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-брюле из клубники

2 часа 20 минут
4 ингредиента

Клубника 300 г

Йогурт 300 г

Сахар ½ стакана

Вода 1 столовая ложка

Крем-брюле из клубники
65
добавить в избранное рецепт в избранном

Клубничное желе

4 ингредиента

Клубника 500 г

Сахар ½ стакана

Желатин 1 чайная ложка

Вода 1 столовая ложка

Клубничное желе
61
добавить в избранное рецепт в избранном

Карамельный сахар (мед)

10 минут
2 ингредиента

Сахар 200 г

Вода 200 г

Карамельный сахар (мед)
6
добавить в избранное рецепт в избранном

Клубничный сорбет без лимона

3 часа
3 ингредиента

Клубника 500 г

Сахар ⅓ стакана

Вода ⅓ стакана

Клубничный сорбет без лимона
23
добавить в избранное рецепт в избранном

Цукаты из клубники

1 час
3 ингредиента

Клубника 1 кг

Сахар 800 г

Вода 1 л

Цукаты из клубники
8
Автор: Irina Kaminskaya