Варенье из слив и яблок

Автор: Viky Viky
порции: 4 готовить: 10 часов

Добавить

Ингредиенты

Яблоко 1 кг

Сливы 1 кг

Сахар 0,8 кг

Вода 100 мл

Кислота лимонная ½ чайной ложки

Инструкция приготовления

10 часов Распечатать
  • 1. Вымыть яблоки и сливы. Сливы разрезать на 2 части и очистить от косточек и черенков. Яблоки очистить от семян и нарезать дольками.
  • 2. Вскипятить воду, растворить в ней сахар и залить сиропом фрукты.
  • 3. Довести варенье до кипения и варить 10 минут, снимая пенку. Оставить примерно на 4 часа остывать. И так повторить 3 раза. В последний, третий раз, варить варенье из слив и яблок 10 минут, затем добавить лимонную кислоту, проварить еще 5 минут.
  • 4. Разлить варенье из слив и яблок по банкам и закатать.

Совет к рецепту

При данных пропорциях у меня получилось чуть больше 1,5 литра варенья.

Похожие рецепты