Вареники с вишней и творогом

5 порций 30 минут
Автор: Ирина Миноз
порции: 5 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 55

Добавить

Автор рецепта

Ирина Миноз

Автор: Ирина Миноз

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    253

    ккал

  • Белки

    14,5

    грамм

  • Жиры

    5,9

    грамм

  • Углеводы

    35,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 200 г

Яйцо куриное 2 штуки

Соль по вкусу

Кефир 3,2%-ый 100 мл

Вишня 180 г

Сахар по вкусу

Творог 200 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Просеиваем муку на стол горкой, в центре делаем углубление и разбиваем туда яйцо.
  • 2. Начинаем замешивать рукой тесто, понемногу подливая кефир. Кефира может уйти больше или меньше, в зависимости от сухости муки.
  • 3. Тесто месим, потом скатываем в шар и оставляем отдохнуть.
  • 4. Займемся начинкой. Из вишни нужно вынуть косточки, это легко сделать шпилькой.
  • 5. Творог смешиваем с яйцом, добавляем сахар по-вкусу, растираем до однородной массы. Тесто скатываем в колбаску и режем на кусочки примерно 1,5 см толщиной. Каждый кусочек нужно раскатать скалкой в кружок около 10 см в диаметре, в центр положить ложечку творога и вишенку, сложить кружок и защипать края косичкой. Когда все будет готово убираем все в холодильник на час.
  • 6. Варим их в кипящей воде и обязательно поливаем сметаной к подаче!

Совет к рецепту

Также для начинки, вишню можно оставить на ночь с вынутыми косточками и в сахаре, тогда на утро останется прекрасный вишневый соус, который пригодится для подачи вареников!

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье творожное

1749
Автор: Anastasia Sheveleva
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрая творожная запеканка…

1026
Автор: Irina
добавить в избранное рецепт в избранном

Ватрушки с творогом

26
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Оладьи с творогом

114
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожники на скорую руку

78
добавить в избранное рецепт в избранном

Пышные сырники из творога

25
Автор: Яна
Показать еще