Ватрушка с изюмом

6 порций 1 час
Автор: Marina Green
порции: 6 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 9

Добавить

Автор рецепта

Marina Green

Автор: Marina Green

13 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    408

    ккал

  • Белки

    18,8

    грамм

  • Жиры

    19,4

    грамм

  • Углеводы

    39,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Творог 500 г

Сливочное масло 100 г

Пшеничная мука 200 г

Яйцо куриное 1 штука

Сахар 4 столовые ложки

Изюм по вкусу

Ванильный сахар 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Творог смешать с рубленным маслом (для более нежной текстуры творог можно протереть через сито).
  • 2. Просеять муку и смешать с творожной массой. Добавить ванильный сахар.
  • 3. Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник минимум на час.
  • 4. Раскатать тесто толщиной в 1 см, вырезать круги двух диаметров.
  • 5. Лепешки большего размера смазать яйцом, взбитым с сахаром.
  • 6. Сверху положить маленькие лепешки. Смазать оставшейся яичной смесью. В центр ватрушки утопить изюминку.
  • 7. Уложить на противень, покрытый пергаментом или смазанный маслом, отправить в холодильник минут на 20.
  • 8. Печь 20–30 минут при температуре 180 градусов.
  • 9. Присыпать сахарной пудрой.

Совет к рецепту

По желанию, можете добавить в тесто яйцо, разрыхлитель и сахар. Так же можно взять не 100, а 200 граммов масла, особенно, если творог нежирный. Это остается на ваше усмотрение. Чаще всего кладу меньше муки, смотрю по консистенции теста. Еще есть вариант с круглой долькой яблока в середине.

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Булочки творожные

274
Автор: Филипп
добавить в избранное рецепт в избранном

Мраморный пирог с шоколадом и…

383
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрая творожная запеканка…

1026
Автор: Irina
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожный пирог из крошек

2455
Автор: Катерина
добавить в избранное рецепт в избранном

Нежный ванильный кекс

14
Автор: Оля
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожные кексы с изюмом

198
Автор: Татьяна
Показать еще