Винное желе с кусочками цитрусов

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 22

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    560

    ккал

  • Белки

    21,2

    грамм

  • Жиры

    25,4

    грамм

  • Углеводы

    52,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Желатин 3 столовые ложки

Сахар ½ стакана

Вода ¾ стакана

Мускат флёрдоранж 1 стакан

Белое сладкое вино 1,25 стакана

Белые грейпфруты 1 штука

Красные апельсины 1 штука

Мандарины 1 штука

Лимон Мейера 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. В миске смешайте 5 столовых ложек холодной воды и желатин. оставьте на 5 минут.
  • 2. В кастрюле смешайте сахар, 0,5 стакана воды и оба вина. Поставьте на средний огонь и перемешивайте, пока сахар не растворится.
  • 3. Добавьте желатин и перемешивайте, пока не растворится. Готовьте еще 1 минуту.
  • 4. Снимите с огня и процедите через сито. Перелейте в прямоугольную форму примерно 20–30 см и охладите.
  • 5. Тем временем очистите цитрусовые от кожи и мембран. Разделите мякоть на небольшие кусочки и красиво разложите в незастывшее желе.
  • 6. Оставьте застывать на ночь.
  • 7. аккуратно извлеките желе из формы на разделочную доску. Порежьте небольшими квадратиками и сразу подавайте.

Читайте также

«Школа «Еды»: веселые картинки

Что осталось за кадром съемок базового поварского курса Алексея Зимина

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрое лимонное желе

296
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Желе из апельсинов

249
добавить в избранное рецепт в избранном

Желе с красным вином

42
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Мусс из свежих яблок

53
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Цитрусовый террин с…

68
добавить в избранное рецепт в избранном

Мандариновое суфле из сметаны

1
Показать еще