ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Вишневый пирог в венском стиле

Вишневый пирог в венском стиле

АВТОР: Tiara S
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
31
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
437
8
25
45
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Вишня без косточек
400 г
Пшеничная мука
200 г
Сливочное масло
190 г
Сахар
140 г
Куриное яйцо
5 штук
Миндаль
100 г
Мед
40 г
Сливки
70 мл
Сахарная пудра
70 г
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Ваниль
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Если вишня замороженная, ее необходимо разморозить.
2Смазать разъемную форму диаметром 24–26 см оливковым маслом.
3Взбить масло с сахаром до состояния легкого крема. Продолжая взбивать, по одному ввести яйца, мед, затем половину просеянной муки, щепотку соли и разрыхлитель. Добавить оставшуюся муку.
4Выложить тесто в форму, а сверху разместить как можно больше вишни.
5Делаем заливку, для этого в миксере на средней скорости 1 яйцо взбить с 30 г сахарной пудры, в яичную массу добавить ваниль и, постоянно помешивая, влить тонкой струйкой сливки.
6Залить готовой смесью пирог с вишней.
7Присыпать пирог резаным миндалем и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30–40 минут.
8Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
спецпроекты
Похожие рецепты
Брауни с розмарином и карамелью
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Бугаца
Автор: Еда
12 порций
2 часа
4
1
0