Воздушные пончики на кефире

Автор: Алена
порции: 4 готовить: 1 час

Добавить

Ингредиенты

Кефир 250 г

Яйцо 1 штука

Сахар по вкусу

Соль щепотка

Пшеничная мука 3 стакана

Растительное масло по вкусу

Сода ½ чайной ложки

Сахарная пудра по вкусу

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
  • 2. Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
  • 3. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, не прилипать к рукам.
  • 4. Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
  • 5. Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.
  • 6. На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
  • 7. Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне. Горячие пончики присыпать сахарной пудрой!

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Блинчики на кефире с сахаром

1 час
6 ингредиентов

Кефир ½ л

Пшеничная мука 2 стакана

Яйцо 2 штуки

Сахар 2 столовые ложки

Растительное масло 2 столовые ложки

Сода 1 чайная ложка

459
добавить в избранное рецепт в избранном

Блины на кефире заварные

1 час
6 ингредиентов

Кефир 2 стакана

Пшеничная мука 2 стакана

Яйцо 2 штуки

Сода ½ чайной ложки

Растительное масло 3 столовые ложки

Кипяток 1 стакан

1248