ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Воздушный пирог из взбитых яиц

Воздушный пирог из взбитых яиц

АВТОР: Twixi
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
50
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
518
18
17
75
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное яйцо
3 штуки
Молоко
500 мл
Пшеничная мука
350 г
Сахар
1 чайная ложка
Соль
щепотка
Изюм
1 столовая ложка
Минеральная вода
по вкусу
Сливочное масло
30 г
Сахарная пудра
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Отделить белки от желтков. Молоко, желтки, сахар и соль взбить. Добавить муку, изюм (по желанию) и немного минеральной воды. Перемешать. Отдельно взбитые белки аккуратно вмешать в тесто.
2Разогреть масло или маргарин на сковороде, положить тесто на сковороду, дать подрумянится. Затем деревянной ложкой разделить на кусочки, перевернуть их, затем еще раз разделить. Жарить до готовности, переворачивая аккуратно.
3Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Совет к рецепту
Традиционное блюдо южно-немецкой и австрийской кухни Kaiserschmarrn - королевский омлет.
спецпроекты
Похожие рецепты
Брауни с розмарином и карамелью
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Бугаца
Автор: Еда
12 порций
2 часа
4
1
0