Воздушное печенье с шоколадом

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

856

123

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Пшеничная мука

1,3 стаканов

Разрыхлитель

1,5 чайных ложек

Соль

¾ чайные ложки

Яблочный соус

½ стакана

Коричневый сахар

1 стакан

Сливочное масло

60 г

Ванильный экстракт

1 столовая ложка

Шоколадные чипсы

250 г

Куриное яйцо

1 штука

Растительное масло

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Разогрейте духовку до 190 градусов.

Инструмент

Термометр для духовки

2В небольшой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.

3Выложите яблочный соус в сито и оставьте стекать на 15 минут. Переложите стекшую массу в большую миску, добавьте сахар и размягченное сливочное масло. На средней скорости миксера взбивайте 2 минуты, пока масса не станет легкой и светлой. Вбейте ваниль и яйца. Добавьте смесь с мукой и снова взбейте на маленькой скорости. Ложкой вмешайте шоколадные чипсы.

Инструмент

Барабанное сито

4Выкладывайте по 1 столовой ложке теста на смазанный растительным маслом противень на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекайте 10 минут до готовности и румяного цвета. Охладите на противне 2-3 минуты, пока печенье не затвердеет и переложите на блюдо остывать.