Whoopie pie (вупи пай)

Автор: Анна Ильющенко
порции: 6 готовить: 1 час

Добавить

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 200 г

Сахар 200 г

Сахарная пудра 100 г

Яйцо куриное 1 штука

Молоко 120 мл

Сода 1 чайная ложка

Пшеничная мука 200 г

Какао 45 г

Вода 60 мл

Творожный сыр 340 г

Ванилин 1 чайная ложка

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. 100 гр сливочного масла комнатной температуры смешать с сахаром. Хорошо взбить.
  • 2. Добавить яйцо и взбить.
  • 3. Влить молоко, добавить соду и муку, взбить до однородного состояния.
  • 4. Влить горячую воду и добавить какао. Все перемешать. Тесто должно стать как густая сметана. При необходимости добавить муку или воду.
  • 5. Застелить противень пергаментной бумагой. Тесто выкладывать столовой ложкой или кондитерским мешком.
  • 6. Выкладывать по столовой ложке горкой, на большом расстоянии друг от друга - тесто расползется в процессе готовки.
  • 7. Поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 5-7 минут до полной готовности. Проверять зубочисткой.
  • 8. Готовое печенье вынуть из духовки, дать остыть.
  • 9. Для крема необходимо взять холодный сыр и теплое сливочное масло (100гр). Взбить с сахарной пудрой и ванилином.
  • 10. Намазать печенье кремом с помощью ложки или кондитерского мешка. Сверху прикрыть вторым печеньем.
  • 11. Убрать на ночь в холодильник, предварительно поместив в контейнер, во избежание высыхания.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Традиционный торт «Наполеон»

4 часа
8 ингредиентов

Пшеничная мука 1,799 кг

Сливочное масло 600 г

Вода 200 мл

Соль ½ чайной ложки

Молоко 3 л

Сахар 500 г

Яйцо куриное 5 штук

Ванилин 10 г

Традиционный торт «Наполеон»
4622
Автор: Julia Chilikina
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирожные с кремом

45 минут
7 ингредиентов

Яйцо куриное 4 штуки

Сливочное масло 125 г

Молоко 500 мл

Пшеничная мука 115 г

Сахар 150 г

Ванилин 1 чайная ложка

Вода 1 столовая ложка

Пирожные с кремом
621
Автор: Maria Chumakovskaya
добавить в избранное рецепт в избранном

Нежные пирожные в сахарной пудре

1 час 40 минут
7 ингредиентов

Яйцо куриное 4 штуки

Сливочное масло 125 г

Пшеничная мука 120 г

Сахар 150 г

Ванилин ½ чайной ложки

Вода 1 столовая ложка

Молоко 500 мл

Нежные пирожные в сахарной пудре
82
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадно-банановый рулет с кремом и взбитыми сливками

40 минут
10 ингредиентов

Яйцо куриное 7 штук

Сахар 6 столовых ложек

Какао 5 столовых ложек

Молоко 200 мл

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Сода ½ чайной ложки

Сливочное масло 250 г

Ванильный сахар 8 г

Бананы 2 штуки

Сахарная пудра 4 столовые ложки

Шоколадно-банановый рулет с кремом и взбитыми сливками
308
добавить в избранное рецепт в избранном

Нежный, таящий торт

1 час
7 ингредиентов

Яйцо куриное 4 штуки

Вода 1 столовая ложка

Сахар 150 г

Сливочное масло 125 г

Пшеничная мука 115 г

Молоко 500 мл

Ванилин 2 чайные ложки

Нежный, таящий торт
192
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Бисквитный торт с персиками и нежным кремом

1 час 30 минут + 8 часов
8 ингредиентов

Яйцо куриное 6 штук

Пшеничная мука 200 г

Ванилин 1,5 г

Сахар 150 г

Творожный сыр 400 г

Сахарная пудра 120 г

Сливочное масло 140 г

Консервированные персики 1 банка

Бисквитный торт с персиками и нежным кремом
5