Ягодный кекс с глазурью

4 порции 45 минут
Автор: Anita Ggdf
порции: 4 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 2

Добавить

Автор рецепта

Anita Ggdf

Автор: Anita Ggdf

456 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    583

    ккал

  • Белки

    11,1

    грамм

  • Жиры

    20,8

    грамм

  • Углеводы

    88,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 3 штуки

Сахар 100 г

Пшеничная мука 100 г

Лимон 1 штука

Фисташки 40 г

Разрыхлитель 6 г

Сливочное масло 50 г

Соль щепотка

Сахарная пудра 150 г

Миндальные лепестки по вкусу

Свежие ягоды 300 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Отделить белки от желтков.
  • 2. Желтки смешать с сахаром и взбить в пышную устойчивую пену. Добавить молотые фисташки и цедру лимона.
  • 3. Просеять муку с разрыхлителем и ввести в желтки с сахаром. Влить растопленное сливочное масло. Перемешать.
  • 4. Белки со щепоткой соли взбить до крепких пиков.
  • 5. Аккуратно, по частям, вмешать взбитые белки в масляно-мучную массу. На этом этапе ни в коем случае не используйте миксер!
  • 6. Разогреть духовку до 180°С.
  • 7. Выложить половину теста в форму, смазанную сливочным маслом. Разложить ягоды и на них уложить оставшееся тесто.
  • 8. Выпекать 30 минут.
  • 9. Для глазури выжать сок из лимона и соединить его с сахарной пудрой. Перемешать, чтобы не было комков.
  • 10. Покрыть кекс глазурью и при желании украсить миндальными лепестками.

Совет к рецепту

Ягоды могут быть любые: малина, клубника, черная смородина. Можно так же использовать замороженные.

Читайте также

Хорошие зарубежные кулинарные школы

Куда поехать учиться на повара

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Тертый пирог с ягодами

27
добавить в избранное рецепт в избранном

Бисквитный торт-книжка

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Старомодный яблочный пирог

99
Автор: ШЕФМАРКЕТ
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожный пирог со свежими…

621
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс с калифорнийским…

7
Автор: Nikita Timokhin
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с гранатовым соком

6
Автор: Anita Ggdf
Показать еще