Закрытый пирог с клюквой и яблоками

4 порции 1 час 30 минут
Автор: Виктория В
порции: 4 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 249

Добавить

Автор рецепта

Виктория В

Автор: Виктория В

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    617

    ккал

  • Белки

    7,6

    грамм

  • Жиры

    26,4

    грамм

  • Углеводы

    88

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 1,5 стакана

Сахар 5 столовых ложек

Оливковое масло 5 столовых ложек

Замороженная клюква 1 стакан

Яблоко 2 штуки

Соль щепотка

Вода 6 столовых ложек

Сода на кончике ножа

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Муку с содой аккуратно просеять, добавить сахар (3 столовые ложки), соль, оливковое масло и воду. Замесить эластичное тесто, поделить его на две части: одну — большую, другую — поменьше. Меньшую часть теста отложить в сторону, а большую выложить в форму и сделать бортики.
  • 2. Взять 2 средних яблока, очистить их от кожуры и сердцевины и порезать небольшими кубиками. Добавить 1 столовую ложку сахара, перемешать. Ягоды разморозить, добавить к ним 1 столовую ложку сахара и 1 столовую ложку муки.
  • 3. Выложить на тесто начинку: сначала слой из яблок, затем ягоды. Раскатать меньшую часть теста, накрыть пирог сверху, аккуратно защипнуть края, смазать пирог оливковым маслом. В середине нужно сделать небольшое отверстие для выхода пара.
  • 4. Выпекать в духовом шкафу при температуре 160–180 градусов 35–40 минут.

Совет к рецепту

Примечание: диаметр формы 19 см.

Читайте также

Хорошие зарубежные кулинарные школы

Куда поехать учиться на повара

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Варенье-желе из яблок

65
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашнее повидло из яблок

69
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Желе из зеленых яблок

82
Автор: Елена П.
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный мед

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Постный яблочный штрудель

100
добавить в избранное рецепт в избранном

Ягодный крамбл с яблоками в…

1
Показать еще