Заливной сливовый пирог

8 порций 2 часа
Автор: Виктория -
порции: 8 готовить: 2 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 14

Добавить

Автор рецепта

Виктория -

Автор: Виктория -

8 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    501

    ккал

  • Белки

    7,3

    грамм

  • Жиры

    20,3

    грамм

  • Углеводы

    73,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 420 г

Сливочное масло 125 г

Сахар 220 г

Ванильный сахар 2 чайные ложки

Яичный желток 5 штук

Сливки 20%-ные 150 г

Вода 2 столовые ложки

Соль на кончике ножа

Сливы 300 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Замесить тесто: мука (400 г), масло сливочное, сахар (120 г), желтки (2 шт), вода, соль.
  • 2. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час.
  • 3. Отдельно сделать соус: взбить муку (20 г), сливки, сахар (100 г), ванильный сахар, желтки (3 шт).
  • 4. Разогреть духовку до 180 градусов. Тесто разделить на две части. Большую распределить по форме (так чтобы получился бортик 2–2,5 см.) и выпекать 15 минут. Ягоды разрезать пополам, удалить косточки.
  • 5. Вынуть из духовки корж, выложить ягоды (срезом вниз) и залить соусом.
  • 6. Из оставшейся части теста сделать решетку и снова отправить пирог в духовку еще минут на 30–40.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Черно-белое печенье

62
добавить в избранное рецепт в избранном

Корзиночки с черносливом

8
Автор: Poline
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный пирог по‑французски

261
Автор: Aleksey Varshavskiy
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный клафути со сливами

48
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье «Пуговицы»

1621
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт «Наполеон» с заварным…

613
Автор: Taras Posh
Показать еще