Замороженный клубничный йогурт

АВТОР: Майя Далетшина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час

Автор рецепта

Автор: Майя ДалетшинаПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

185

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Клубника

500 г

Сахар

100 г

Лимонный сок

30 мл

Натуральный йогурт

200 мл

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Перемалываем клубнику с сахаром и лимонным соком в блендере до состояния пюре.

Инструмент

Блендер

2Вынимаем аккуратно и очень тщательно смешиваем с йогуртом.

3Переливаем в неглубокий контейнер и отправляем в морозилку на пару часов. Смесь должна замерзнуть по бокам и начать схватываться в середине.

4Вынимаем! Снова отправляем в блендер (это даст вам потом остутствие «льдинистой» структуры).

5Снова — в контейнер. Постелите после второго раза на дно пищевую бумагу, вам потом будет намного проще его доставать. Опустили контейнер в горячую воду на пару секунд и дернули за края.

6Отправляем в холодильник.

7За полчаса до подачи переставьте мороженое из морозильной камеры в холодильник и сервируйте. с чем любите.

Совет к рецепту

Перед тем, как замораживать, обязательно попробуйте вашу смесь, так как потом холодной она будет ощутимо менее сладкой. Сделайте ее чуть-чуть слаще, чем любите.