Запеченные яблоки с изюмом, орехами и корицей

4 порции 50 минут
Автор: Мария Дмитренко
порции: 4 готовить: 50 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 22

Добавить

История к рецепту

«Очень люблю запеченные яблоки. Зачастую просто режу, посыпаю корицей и запекаю в духовке. Но сегодня захотелось чего то…»

Читать полностью

Ингредиенты

Мед 4 столовые ложки

Яблоко 4 штуки

Грецкие орехи 100 г

Херес 30 г

Изюм 50 г

Лимонная цедра 1 чайная ложка

Корица щепотка

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Залить изюм хересом хотя бы минут на 15, лучше дольше (все зависит от того, насколько быстро вам необходимо приготовить блюдо).
  • 2. Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить противень пергаментной бумагой.
  • 3. Орехи нарезать ножом на небольшие кусочки, или размять в ступке.
  • 4. Смешать орехи с изюмом (херес предварительно слить), залить все медом, перемешать. Добавить цедру лимона, натертую на мелкой терке.
  • 5. Яблоки разрезать на 2 части, извлечь сердцевину. Для того, чтобы половинки были устойчивыми и с них ничего не высыпалось, отрезать аккуратно донышко у яблок.
  • 6. Выложить яблоки на противень, посыпать корицей и в каждое яблоко положить по ложке полученной смеси (т.е. равномерно разложить всю смесь на имеющиеся яблоки).
  • 7. Выпекать в духовке до готовности. Большую температуру не ставить — будут подгорать. Я запекала 40 минут, так как люблю очень мягкие, пюреобразные яблоки. Поэтому, варьируйте степень готовности ваших яблок, проверяя зубочисткой.
  • 8. Подавать с шариком мороженного и листиками мяты. Можно также полить йогуртом.

Совет к рецепту

Если нет хереса, его можно заменить на бренди, ром или виски. Также можно просто запечь яблоки на половинках без ничего, а уже на готовые яблоки сверху выложить смесь из орехов, изюма и меда.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Варенье из клюквы

5 ингредиентов

Свежая клюква 1 кг

Яблоко 1 кг

Грецкие орехи 130 г

Мед 3 кг

Сахар 2,5 кг

Варенье из клюквы
30
Автор: Иван Гуглов
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченные яблоки с корицей

15 минут
5 ингредиентов

Яблоко 4 штуки

Корица по вкусу

Орехи 3 штуки

Изюм 8 штук

Мед 30 г

Запеченные яблоки с корицей
2479
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблоки, фаршированные сухофруктами, в меде

1 час 20 минут
6 ингредиентов

Яблоко 6 штук

Изюм 95 г

Сушеная клюква 60 г

Толченые грецкие орехи 65 г

Кардамон ¼ чайной ложки

Мед 8 столовых ложек

Яблоки, фаршированные сухофруктами, в меде
24
Автор: Victroia Borzykh
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченные яблоки с орехами и сухофруктами

1 час
7 ингредиентов

Яблоко 4 штуки

Грецкие орехи 35 г

Курага 50 г

Изюм 50 г

Корица ¼ чайной ложки

Мед 2 чайные ложки

Апельсины 1 штука

Запеченные яблоки с орехами и сухофруктами
24
Автор: Yana Sl
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблоки, запеченные с изюмом и орехами

15 минут
5 ингредиентов

Яблоко 4 г

Грецкие орехи 3 столовые ложки

Тростниковый сахар по вкусу

Изюм 1 г

Сливочное масло 1 кусок

Яблоки, запеченные с изюмом и орехами
12
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченные яблоки с медом и орехами

40 минут
5 ингредиентов

Яблоко 3 штуки

Мед 2 столовые ложки

Корица 1 чайная ложка

Сахар 1 чайная ложка

Грецкие орехи 50 г

Запеченные яблоки с медом и орехами
30
Автор: Elya Khaliulina
Показать еще