Запеканка из тыквы с яблоками

Автор: Женя
порции: 4 готовить: 50 минут

Добавить

Ингредиенты

Тыква 1 кг

Манная крупа ½ стакана

Сливочное масло 2 столовые ложки

Яйцо 3 штуки

Сметана 1 стакан

Молоко 1 стакан

Соль по вкусу

Яблоко 4 штуки

Сахар ½ стакана

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Тыкву очистить от кожицы, удалить семена, натереть на терке, сложить в кастрюлю, добавить масло, немного молока, закрыть крышкой и варить. Во время варки добавить натертые яблоки.
  • 2. Замочить манную крупу в молоке. Отделить желтки от белков. Растереть желтки с сахаром, взбить белки.
  • 3. Когда готовая масса остынет, добавить замоченную в молоке манную крупу, растертые с сахаром желтки, соль, хорошо перемешать, добавить взбитые белки и снова перемешать.
  • 4. Выложить в смазанный маслом и посыпанный сухарями противень, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
  • 5. Отдельно подать сметану.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пудинг из тыквы с яблоками

1 час 20 минут
10 ингредиентов

Тыква 300 г

Яблоко 300 г

Молоко ¾ стакана

Сахар 2 столовые ложки

Яйцо 2 штуки

Панировочные сухари 1 столовая ложка

Сливочное масло 3 столовые ложки

Манная крупа 1 столовая ложка

Корица по вкусу

Сметана 6 столовых ложек

499
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенно-творожная запеканка

1 час
10 ингредиентов

Тыква 500 г

Творог 400 г

Манная крупа 4 столовые ложки

Молоко 1 стакан

Яйцо 3 штуки

Сахар 3 столовые ложки

Сметана 3 столовые ложки

Сливочное масло 100 г

Ванилин по вкусу

Соль по вкусу

89