Заварные блины на кефире

4 порции 30 минут
Автор: Ekaterina Vladimirova
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 476

Добавить

Автор рецепта

Ekaterina Vladimirova

Автор: Ekaterina Vladimirova

5 рецептов

История к рецепту

«Очень долго пыталась приготовить и искала именно те блины... От которых слюнки текут!
И вуаля! Наконец то…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    274

    ккал

  • Белки

    10,6

    грамм

  • Жиры

    16,7

    грамм

  • Углеводы

    20

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сахар 1 столовая ложка

Соль щепотка

Сода 1 чайная ложка

Яйцо куриное 2 штуки

Молоко 1 стакан

Кефир 500 мл

Растительное масло 2 столовые ложки

Пшеничная мука 0,2 стакана

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. В кастрюлю выливаем кефир и немного подогреваем (он должен быть теплым, но не горячим), добавляем яйца, соду, соль, сахар — все перемешиваем. Кладем муку, кладем ее столько, чтобы масса была похожа на густую сметану, тщательно все перемешиваем, чтобы не было комочков!
  • 2. Выключаем плиту и снимаем кастрюлю, а то во время перемешивания мука может прилипнуть ко дну. Молоко доводим до кипения и вливаем его тоненькой струйкой в массу, постоянно помешивая (лучше венчиком) — так мы завариваем тесто. Если тесто получилось жидким, то добавьте немного муки. Если наоборот (но не должно) — молока. Добавляем в массу 1–2 столовые ложки растительного масла.
  • 3. Готовые блинчики смазываем сливочным маслом.

Читайте также

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 6

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Московские пончики

485
добавить в избранное рецепт в избранном

Блины обычные

5238
добавить в избранное рецепт в избранном

Блинчики на кефире

448
добавить в избранное рецепт в избранном

Блинчики без масла для жарки

144
Автор: Veronica Smyslina
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрые кефирные блины на…

13
Автор: Mary Summertime
добавить в избранное рецепт в избранном

Панкейки на кефире

2944
Автор: Ольга
Показать еще