Жареный арбуз

4 порции 1 час 5 минут
Автор: Ирина Пугачева
порции: 4 готовить: 1 час 5 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 28

Добавить

Автор рецепта

Ирина Пугачева

Автор: Ирина Пугачева

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1993

    ккал

  • Белки

    6,1

    грамм

  • Жиры

    190,9

    грамм

  • Углеводы

    63,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Арбуз 1 г

Крахмал 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 100 г

Сахар 100 г

Растительное масло 750 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 5 минут Распечатать
  • 1. Разрежьте вымытый арбуз, отделить от корки мякоть, удалите семечки и нарежьте на кусочки в форме ромбиков. Обваляйте их в муке.
  • 2. Размешайте белки и крахмал с водой до киселеобразного состояния, опустите в смесь арбузные ромбики и хорошенько перемешайте, чтобы кусочки равномерно покрылись смесью.
  • 3. Поставьте сотейник на сильный огонь, влейте все растительное масло, нагрейте до 110 градусов и опустите в него по кусочку арбуз. Жарьте, пока ромбики не покроются твердой корочкой, после чего снимите сотейник с огня и в течение 1 минуты продолжайте жарение.
  • 4. Когда ромбики станут светло-желтого цвета, выложите их в тарелку и посыпьте сахарной пудрой. Подавайте к столу.

Читайте также

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 4

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Банановые оладьи на молоке

6275
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадное тесто

42
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье легкое

1605
Автор: merry happy
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный рулет

528
добавить в избранное рецепт в избранном

Шарлотка с хрустящей корочкой

2019
добавить в избранное рецепт в избранном

Шарлотка «по-осеннему» со…

549
Показать еще