Жареный банан с ромовым соусом и темным шоколадом

3 порции 15 минут
Автор: Лала Гасанова
порции: 3 готовить: 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 3

Добавить

Автор рецепта

Лала Гасанова

Автор: Лала Гасанова

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    691

    ккал

  • Белки

    4,2

    грамм

  • Жиры

    39,4

    грамм

  • Углеводы

    66,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Бананы 2 штуки

Золотой ром 80 мл

Сливочное масло 100 г

Сахар 4 столовые ложки

Темный шоколад 100 г

Ванильное мороженое по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Очистить бананы и нарезать на кусочки толщиной 1 см, косым срезом.
  • 2. Растопить в сковороде сливочное масло. Масла должно быть столько, чтобы кусочек банана в него был погружён почти на половину, поэтому количество масла варьируется.
  • 3. Когда масло растоплено, добавить 2 чайные ложки сахара на сковородку, чуть растопить и аккуратно перемешать, чтобы не поцарапать сковородку.
  • 4. Выложить в сахарно-масляную смесь бананы, жарить с одной стороны две минуты. Далее перевернуть, добавить оставшийся сахар и ром, жарить ещё пару минут. Бананы не должны развалиться, при этом сахар и ром должны раствориться, поэтому пары минут вам должно хватить.
  • 5. Накрыть бананы крышкой, оставить на пару минут. За это время растопить шоколад на водяной бане или в подходящей посуде на плите, но не перегревая, чтобы шоколад не загустел.
  • 6. Подавать бананы вместе с соусом, в которым они жарились, полив шоколадом и с шариком мороженого, который нейтрализует излишнюю сладость.

Совет к рецепту

Приятного аппетита!)

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Бельгийские пирожные

4989
добавить в избранное рецепт в избранном

Сладкая шоколадная глазурь…

619
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные капкейки без муки

163
добавить в избранное рецепт в избранном

Бананы в карамели из сахара

352
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадно-банановый торт…

95
добавить в избранное рецепт в избранном

Песочное печенье в шоколадной…

68
Автор: Anna Vovchok
Показать еще