Желе из роз

4 порции 30 минут
Автор: Катерина
порции: 4 готовить: 30 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 7

Добавить

История к рецепту

«Домашнее желе – это лучший способ сохранить лето на весь год. А желе из роз – это чистая магия…»

Читать полностью

Ингредиенты

Яблочный сок с мякотью ¼ л

Бутоны роз 8 штук

Желирующий сахар 1 кг

Белое сухое вино ¼ л

Лимонный сок 4 столовые ложки

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Вечером оборвите лепестки, промойте, просушите и крупно нарежьте. Оставьте настаиваться на ночь в прохладном месте.
  • 2. На следующий день процедите жидкость через сито в большую кастрюлю. Добавьте желирующий сахар, лимонный сок и 0,5 литра воды. Доведите до кипения на сильном огне. Варите еще минимум минуты, постоянно помешивая.
  • 3. Желе разложите в чистые банки и добавьте несколько лепестков. Закрутите с помощью закаточной машинки. Поставьте банки на крышку примерно на 5 минут, затем переверните и оставьте остыть. Храните желе в прохладном темном месте.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Персики в вине

4 ингредиента

Персики 1 кг

Сахар 4 столовые ложки

Лимонный сок 1 столовая ложка

Белое сухое вино ½ л

Персики в вине
13
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Карамельно-грушевое масло

6 ингредиентов

Яблочный сок с мякотью ¼ стакана

Лимонный сок 6 столовых ложек

Груши «бартлетт» 7 кг

Коричневый сахар 3 стакана

Молотый мускатный орех 1 чайная ложка

Крупная соль ¾ чайной ложки

Карамельно-грушевое масло
403
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатное мармелатто с лимоном

1 час 40 минут
5 ингредиентов

Помидоры 2 кг

Яблочный сок с мякотью 200 мл

Лимонный сок 1,5 столовые ложки

Лимоны 1 штука

Сахар 850 г

Томатное мармелатто с лимоном
12
добавить в избранное рецепт в избранном

Холодный вишневый суп с бренди

6 ингредиентов

Белое сухое вино 2 стакана

Сахар 1 стакан

Палочки корицы 2 штуки

Вишня 1,5 кг

Бренди ½ стакана

Лимонный сок ¼ стакана

Холодный вишневый суп с бренди
9
добавить в избранное рецепт в избранном

Сливово-ягодный шербет с белым вином

6 ингредиентов

Сливы 2 штуки

Белое сухое вино 0,3 стакана

Мед 1 столовая ложка

Концентрированный ягодный сок ¼ стакана

Вода ¼ стакана

Лимонный сок 2 чайные ложки

Сливово-ягодный шербет с белым вином
25
добавить в избранное рецепт в избранном

Вишневый шербет с белым вином

4 ингредиента

Белое сухое вино ½ стакана

Мед 3 столовые ложки

Лимонный сок 2 столовые ложки

Вишня 260 г

Вишневый шербет с белым вином
25