Бакинские томаты конфи с прошутто

2 порции 25 минут
Автор: ШЕФМАРКЕТ
порции: 2 готовить: 25 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 91

Добавить

Автор рецепта

ШЕФМАРКЕТ

Автор: ШЕФМАРКЕТ

196 рецептов

История к рецепту

«Для того чтобы простые томаты превратились в маленький гастрономический шедевр, нужно совсем немного кулинарной магии…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    162

    ккал

  • Белки

    5,6

    грамм

  • Жиры

    8,7

    грамм

  • Углеводы

    15,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Прошутто 6 кусков

Чеснок 3 зубчика

Перец чили 1 штука

Тимьян 2 г

Розмарин 3 г

Бальзамический крем 20 г

Сахар 2 г

Оливковое масло 10 мл

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Бакинские помидоры 400 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Из 4-х слоев фольги сформируйте квадратную емкость и выложите в нее помидоры.
  • 2. Полейте оливковым маслом, выложите веточки тимьяна и розмарина.
  • 3. Отрежьте 2 тонике пластины чили перца, раздавите и очистите чеснок, положите их на дно емкости.
  • 4. Полейте помидоры бальзамическим кремом.
  • 5. Посыпьте помидоры сахаром, посолите, поперчите.
  • 6. Запекайте помидоры в разогретой до 180 градусов в обычном режиме или с конвекцией (вентилятор) в течение 15 минут.
  • 7. Остудите помидоры, выложите их на тарелку, полейте выделившимся соком и подавайте с прошутто.

Читайте также

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Карпаччо из слабосоленого…

53
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеный чеснок

94
добавить в избранное рецепт в избранном

Мини осьминоги на шпажках

102
Автор: Olga Lavrentieva
добавить в избранное рецепт в избранном

Королевские креветки с…

0
Автор: Nikolay Lyahov
добавить в избранное рецепт в избранном

Брускетта с печеными томатами…

0
Автор: Liza Yakovets
добавить в избранное рецепт в избранном

Вяленые помидоры в духовке с…

1
Автор: Sergey Abubekerov
Показать еще