Баклажаны с луком и морковью

2 порции 40 минут
Автор: Lenusia Chorna
порции: 2 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 20

Добавить

Автор рецепта

Lenusia Chorna

Автор: Lenusia Chorna

5 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    154

    ккал

  • Белки

    7,1

    грамм

  • Жиры

    0,5

    грамм

  • Углеводы

    31,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Баклажаны 4 штуки

Морковь 1 штука

Лук 1 штука

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Чеснок 3 зубчика

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Нарежьте баклажаны небольшими кубиками.
  • 2. Приготовьте зажарку из морковки и лука. Вначале нврежьте лук маленькими кубиками, морковь натрите на терке. Сначала нужно обжарить лук до золотистого цвета на хорошо прогретой сковородке, затем добавьте морковь. Протушите все вместе на сковороде в течение 5 минут.
  • 3. Возьмите небольшую кастрюлю, влейте в нее 2 столовые ложки воды, затем добавьте баклажаны, сверху поставьте зажарку из лука и моркови.
  • 4. Посолите и поперчите по вкусу, измельчите чеснок и также добавьте к баклажанам.
  • 5. Тушите около 40 минут на маленьком огне.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Консервированные баклажаны в…

27
добавить в избранное рецепт в избранном

Соте из баклажанов

183
Автор: Денис Ого
добавить в избранное рецепт в избранном

Рис с морковью и луком

409
добавить в избранное рецепт в избранном

Горячая закуска с баклажанами

20
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареная баклажанная икра…

732
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажанная икра с чесноком

3
Автор: Галина
Показать еще