Баклажаны, запеченные с фаршем

6 порций 1 час
Автор: Любовь
порции: 6 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 79

Добавить

Автор рецепта

Любовь

Автор: Любовь

5 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    283

    ккал

  • Белки

    16,5

    грамм

  • Жиры

    20,1

    грамм

  • Углеводы

    9,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Баклажаны 2 штуки

Говяжий фарш 500 г

Помидоры 4 штуки

Лук 1 штука

Томатный соус 250 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Специи по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Нарезать баклажаны, лук и помидоры кольцами.
  • 2. Приготовить говяжий фарш самим через мясорубку, или взять уже готовый нежирный.
  • 3. В прямоугольную посуду для запекания в духовке (желательно стеклянную, чтобы можно было видеть слои закуски), выложить слоями.
  • 4. Первый слой — баклажаны, немного посолить, поперчить.
  • 5. Второй слой — говяжий фарш. Сверху полить томатным соусом и равномерно распределить. Немного посолить, поперчить.
  • 6. Третий слой — лук кольцами.
  • 7. Четвертый слой — говяжий фарш. Добавить немного томатного соуса, посолить, поперчить.
  • 8. Пятый слой — помидоры. Немного посолить, поперчить.
  • 9. Сверху посыпать специями: базилик или тимьян по вкусу.
  • 10. Можно посыпать тертым сыром.
  • 11. Разогреть духовку до 180°C и запекать 30 минут.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Фаршированные овощи Пти фарси

155
Автор: Hotpoint-Ariston
добавить в избранное рецепт в избранном

Горячая закуска с баклажанами

20
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареная баклажанная икра…

734
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажанная икра по‑армянски

7
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажанные рулетики с…

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Фаршированные баклажаны…

10
Показать еще