Баклажаны жареные для рулетиков

5 порций 2 часа
Автор: Джон Джоли
порции: 5 готовить: 2 часа время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 6

Добавить

Автор рецепта

Джон Джоли

Автор: Джон Джоли

6 рецептов

Ингредиенты

Растительное масло 340 мл

Соль 15 г

Баклажаны 2 кг

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Баклажаны без плодоножки нарезаем пластинами вдоль на слайсере толщиной 8,5.
  • 2. Пластины баклажан замачиваем в холодной соленой воде на 1,5 часа.
  • 3. Далее баклажаны выжимаем от лишней влаги и обжариваем на разогретом растительном масле до готовности и золотистого колера.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажаны с помидорами

10 минут
5 ингредиентов

Баклажаны 3 штуки

Помидоры 4 штуки

Сыр 100 г

Соль по вкусу

Растительное масло 100 мл

Баклажаны с помидорами
593
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Икра из баклажанов с помидорами

15 минут
4 ингредиента

Баклажаны 300 г

Репчатый лук 2 штуки

Помидоры 1 штука

Растительное масло 2 столовые ложки

Икра из баклажанов с помидорами
126
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажаны на гриле с чесноком, лимонным соком и тмином

7 ингредиентов

Баклажаны 450 г

Соль 2 столовые ложки

Молотый сушеный чеснок по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Листья тмина 1 столовая ложка

Растительное масло ½ стакана

Лимонный сок 2 столовые ложки

Баклажаны на гриле с чесноком, лимонным соком и тмином
491
добавить в избранное рецепт в избранном

Маринованные баклажаны

1 час
7 ингредиентов

Баклажаны 3 штуки

Вода 3 л

Соль 1 столовая ложка

Уксус 2 столовые ложки

Зелень по вкусу

Растительное масло 2 столовые ложки

Мелко рубленный чеснок по вкусу

Маринованные баклажаны
41
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажаны по‑армянски

1 час
5 ингредиентов

Баклажаны 6 штук

Помидоры 8 штук

Растительное масло 100 мл

Чеснок 3 головки

Соль 2 чайные ложки

Баклажаны по-армянски
655
Автор: Изабелла
добавить в избранное рецепт в избранном

Пряная морковь

1 час 15 минут
4 ингредиента

Морковь 1 кг

Семена горчицы 2 столовые ложки

Соль 1 чайная ложка

Растительное масло 4 столовые ложки

Пряная морковь
3