Башенки из баклажанов и томатов

2 порции 20 минут
Автор: Анастасия Старикова
порции: 2 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 5

Добавить

Автор рецепта

Анастасия Старикова

Автор: Анастасия Старикова

74 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    80

    ккал

  • Белки

    4,2

    грамм

  • Жиры

    1,3

    грамм

  • Углеводы

    13

    грамм

Ингредиенты

Порции

Баклажаны 1 штука

Помидоры 2 штуки

Чеснок 1 зубчик

Морская соль по вкусу

Натуральный обезжиренный йогурт 100 г

Бальзамический соус по вкусу

Прованские травы по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Нарезать баклажаны и помидоры колечками толщиной примерно в 7 мм.
  • 2. Разогреть антипригарную сковороду с толстым дном, обжарить на ней с двух сторон присыпанные солью баклажаны до коричневого цвета, затем — помидоры (буквально по 20 секунд с каждой стороны).
  • 3. Смешать йогурт с выдавленным чесноком — соус готов, начинаем собирать башенки.
  • 4. Кружок баклажана, соус, помидор, прованские травы. В такой последовательности делаем башенку из двух слоев, заканчивая баклажаном с соусом, сверху поливаем бальзамическим топпингом.

Читайте также

Курс счастливой жизни

Алексей Зимин — о том, зачем учиться в поварском институте Le Cordon Bleu

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченные баклажаны с…

554
Автор: Варвара
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажаны, запеченные с сыром…

735
Автор: Елена Shpak
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареные баклажаны с…

124
добавить в избранное рецепт в избранном

Субботние баклажанные рулетики

1010
Автор: Елена
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажаны по‑армянски

654
Автор: Изабелла
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажаны с помидорами и…

41
Показать еще