Быстрое севиче из семги, креветок и гребешка

Автор: Иван Соколов
порции: 4 готовить: 40 минут

Добавить

Ингредиенты

Королевские креветки 4 штуки

Семга 150 г

Морские гребешки 6 штук

Перец чили по вкусу

Лайм 2 штуки

Зеленый лук 2 стебля

Кинза ½ пучка

Петрушка ½ пучка

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Семгу или любую другую красную рыбу очистите о кожи и нарежьте кубиками около 1 см.
  • 2. Креветки (не варенные) очистите и нарежьте кусками примерно 1 см.
  • 3. Таким же размером нарежьте гребешка.
  • 4. Для маринада очень мелко нарежьте чили (количество чили — дело вкуса, можно вообще обойтись без него). И залейте свежевыжатым соком 2 лаймов.
  • 5. Добавьте мелко нарезанную белую часть зеленого лука, а также нарезанные стебли кинзы и петрушки.
    Листья кинзы и петрушки отложите для украшения.
  • 6. Маринуйте 30 минут в холодильнике.
  • 7. При подаче посыпьте свежими нарезанными листьями петрушки и/ или кинзы.

Совет к рецепту

Прекрасно сочетается с нейтральным салатом типа сло из фенхеля, или любым садатом из фенхеля.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачки с помидорами и чесноком

20 минут
13 ингредиентов

Кабачки 2 кг

Помидоры 500 г

Сметана 250 г

Лук репчатый 2 головки

Чеснок 1 головка

Петрушка 50 г

Оливковое масло 50 мл

Лавровый лист 1 штука

Растительное масло 50 мл

Черный душистый перец 6 штук

Сахар 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

8048
добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящие картофельные дольки в специях

7 ингредиентов

Картофель 6 штук

Толченые сухари 25 г

Растительное масло 1 столовая ложка

Шнитт-лук 2 чайные ложки

Крупная соль 1 чайная ложка

Молотый сушеный чеснок ¼ чайной ложки

Розмарин ½ чайной ложки

4258
добавить в избранное рецепт в избранном

Брускетта с помидорами

10 минут
8 ингредиентов

Белый хлеб 4 куска

Помидоры 3 штуки

Оливковое масло 30 г

Чеснок 3 зубчика

Бальзамический крем 10 г

Свежемолотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Зелень 30 г

8682
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуакамоле

20 минут
8 ингредиентов

Перец чили 1 штука

Авокадо 3 штуки

Помидоры 2 штуки

Лук репчатый 1 головка

Кинза 1 пучок

Лайм 1 штука

Соль по вкусу

Чеснок 1 зубчик

5590
добавить в избранное рецепт в избранном

Кесадилья с курицей и чеддером

20 минут
5 ингредиентов

Лук репчатый 1 головка

Куриное филе 1 штука

Белый сыр чеддер 50 г

Тортильи 2 штуки

Томатная паста 100 г

7571