ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Брокколи с муссом из сыра

Брокколи с муссом из сыра

АВТОР: Ламбер
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
355
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
828
46
68
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Легкий сыр «Ламбер» 15%-ной жирности
100 г
Сливки
50 мл
Яичный желток
1 штука
Слабосоленая семга
50 г
Капуста брокколи
200 г
Оливковое масло
20 мл
Лимонный сок
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Отварить брокколи в подсоленной воде.
2Откинуть на сито, полить маслом и соком лимона.
3Сыр натереть на мелкой терке.
4Переложить сыр в сотейник, влить сливки и прогреть на плите. Добавить желток и перемешать.
5Снять с плиты, добавить мелко порезанную рыбу и взбить при помощи ручного блендера.
6На тарелку выложить капусту и полить муссом.
Комментарии (4):
0
очень-очень-очень вкусно! все гениальное-просто. спасибо за рецепт!
0
Соус, правда, шикарен. Очень быстро и просто. Делала блюдо с брокколи и цветной капустой. Ужин удался. спасибо за рецепт.
0
отменный рецепт. отменный соус. боала брокколи и цветную капусту. спасибо!
спецпроекты
Похожие рецепты
Канапе с пряной фетой и оливками
Автор: Еда
20 порций
15 минут
10
1
1
Домашний сыр
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
30 минут
3
1
0