Бургеры на гриле с портобелло, розмарином и рукколой

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

15 минут

Автор рецепта

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

735

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Майонез

5 столовых ложек

Дижонская горчица

2 чайные ложки

Свежий розмарин

6 чайных ложек

Чеснок

1 зубчик

Грибы портобелло

4 штуки

Оливковое масло

2 столовые ложки

Булочка из непросеянной муки

4 штуки

Рукола

2 пучка

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1В небольшой миске смешайте майонез, горчицу, 2 чайные ложки розмарина и измельченный чеснок.

2Разогрейте гриль и смажьте растительным маслом.

Инструмент

Гриль Big Green Egg

3Смажьте грибы оливковым маслом и посыпьте каждый 1 чайной ложкой розмарина, солью и перцем. Выложите на гриль и жарьте до мягкости примерно по 10 минут с каждой стороны.