Бутерброд с сельдью и сливочным сыром

5 порций 20 минут
Автор: Anita Ggdf
порции: 5 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 5

Добавить

Ингредиенты

Ржаной хлеб ½ штуки

Сельдь 300 г

Сливочный сыр 400 г

Огурцы 4 штуки

Шнитт-лук 1 пучок

Укроп 1 пучок

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Очистить от чешуи и выпотрошить рыбу теоретически можно без специальных приспособлений. Сложнее с костями — вся прелесть филе в том, чтобы не вытаскивать то и дело изо рта назойливые иголки. Руками извлечь все кости практически невозможно, для этого лучше обзавестись кулинарным пинцетом. Им, кроме того, можно поправить украшение на торте или вытащить из кипятка какую-нибудь мелочь.
  • 2. С огурцов снять кожуру и нарезать длинными полосками. Не только для чистки картофеля, но и для чистки длинных овощей и зелени вроде ревеня или сельдерея важна не маневренность, а устойчивость. Поэтому для этих целей идеально подходит нож с перпендикулярным ручке лезвием. Им, например, еще можно снимать тонкую стружку с фруктов: сначала очистить от кожицы, а затем нарезать полоски в обоих направлениях — к себе и от себя.
  • 3. Лук мелко нарезать.
  • 4. Укроп порубить.
  • 5. Хлеб нарезать, смазать сливочным сыром и присыпать луком.
  • 6. На каждый кусок хлеба положить по 3 кусочка огурца, 3–4 кусочка сельди, присыпать зеленью.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

«Птичьи гнезда» из сельди

20 минут
5 ингредиентов

Сельдь 1 штука

Огурцы 1 штука

Репчатый лук ½ головки

Яйцо куриное 2 штуки

Зеленый салат 4 штуки

«Птичьи гнезда» из сельди
20
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Сельдь с картофелем и конфитюром из облепихи

20 минут
10 ингредиентов

Картофель 100 г

Сельдь 100 г

Шнитт-лук 2 штуки

Укроп 1 г

Кунжутные семечки 10 г

Облепиха 30 г

Зеленый базилик 3 г

Сахар 1 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Сельдь с картофелем и конфитюром из облепихи
61
добавить в избранное рецепт в избранном

Малосольные огурцы за 1 час

1 час 20 минут
4 ингредиента

Укроп 3 стебля

Соль 1 столовая ложка

Огурцы 1 кг

Чеснок 1 головка

Малосольные огурцы за 1 час
36
добавить в избранное рецепт в избранном

Огурчики сухого посола

8 часов
4 ингредиента

Соль 1 столовая ложка

Огурцы 1 кг

Укроп 1 пучок

Чеснок 4 зубчика

Огурчики сухого посола
154
Автор: Anita Ggdf
добавить в избранное рецепт в избранном

Омлетная закуска с сельдью и сливочным сыром

30 минут
9 ингредиентов

Яйцо куриное 4 штуки

Картофель 4 штуки

Сельдь 300 г

Сливочный сыр 4 столовые ложки

Укроп 1 пучок

Чеснок 1 зубчик

Растительное масло 2 столовые ложки

Молотый черный перец щепотка

Морская соль ½ чайной ложки

Омлетная закуска с сельдью и сливочным сыром
7
Автор: Anita Ggdf
добавить в избранное рецепт в избранном

Бутерброды с килькой и селедкой, как на Дерибасовской

30 минут + 10 минут
9 ингредиентов

Черный хлеб 2 куска

Килька 50 г

Сельдь 50 г

Подсолнечное нерафинированное масло 10 мл

Огурцы 30 г

Яйцо куриное 1 штука

Укроп 2 г

Репчатый лук 2 г

Горчица 20 г

Бутерброды с килькой и селедкой, как на Дерибасовской
5
Автор: Тётя Мотя
Показать еще