Чебуреки с заварным тестом

4 порции
Авор: Shokoladka
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 179

Добавить

Автор рецепта

Shokoladka

Автор: Shokoladka

5 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    810

    ккал

  • Белки

    37,5

    грамм

  • Жиры

    21,5

    грамм

  • Углеводы

    116,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Вода 1 стакан

Пшеничная мука 3 стакана

Фарш 500 г

Репчатый лук 1 головка

Молоко ½ стакана

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Готовим заварное тесто. В подсоленную кипящую воду добавляем 1 стакан муки. Сколько воды, столько и муки (заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным). Перемешать, снять с огня и остудить. Когда смесь станет теплой, постепенно добавляя остальную муку, хорошенько вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам.
  • 2. В фарш добавить мелко нарезанный лук, молоко, соль, перец и размешать.
  • 3. Тесто раскатать в тонкие лепешки толщиной 2–3 мм. По большому блюдцу или тарелке вырезать круги. По одной половине лепешки разровнять приблизительно 2 столовые ложки фарша, накрыть второй половиной и придавить края. Прокатить по краю специальной машинкой или краем блюдца и проверить, чтобы на шве не было щелей.
  • 4. Жарить на хорошо разогретом растительном масле с 2-х сторон на среднем огне, не накрывая крышкой, до золотисто-коричневого цвета.

Читайте также

«Школа «Еды»: веселые картинки

Что осталось за кадром съемок базового поварского курса Алексея Зимина

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Золотистые луковые кольца в…

634
добавить в избранное рецепт в избранном

Чебуреки с грибами

165
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареные луковые кольца…

91
добавить в избранное рецепт в избранном

Чебуреки с капустой

24
Автор: Евгения
добавить в избранное рецепт в избранном

Луковые кольца в кляре

65
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные драники с мясом

304
Показать еще