Чихиртма из стручковой фасоли

4 порции 35 минут
Автор: Ксения Калинина
порции: 4 готовить: 35 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 14

Добавить

Автор рецепта

Ксения Калинина

Автор: Ксения Калинина

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    160

    ккал

  • Белки

    12,4

    грамм

  • Жиры

    8,4

    грамм

  • Углеводы

    8,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Репчатый лук 1 штука

Стручковая фасоль 500 г

Свежая кинза по вкусу

Укроп по вкусу

Яйцо куриное 5 штук

Кефир по вкусу

Чеснок по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Растительное масло по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. Стручковую фасоль (зеленую, красную, желтую — на ваш выбор) вымыть, порезать кубиками, обжарить на растительном масле.
  • 2. Лук (1 большую или 2 маленьких головки) почистить, нарезать, обжарить на растительном масле, посолив и поперчив.
  • 3. Зелень вымыть и мелко нарезать.
  • 4. К готовой фасоли добавить обжаренный лук, зелень, перец, соль и жарить еще 2–3 минуты.
  • 5. Яйца разбить в миску и взбить венчиком.
  • 6. Ввести в овощи яйца и довести до готовности (чтобы яйца полностью пропеклись).
  • 7. Чеснок мелко порубить и добавить в кефир (чем острее хотите соус, тем больше берите чеснока).
  • 8. Перед подачей на стол чихиртму полить соусом. Блюдо можно есть как горячим, так и холодным.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

  • спецпроекты

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачки с помидорами и…

8011
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулеты с семгой в лаваше

5946
добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящие картофельные дольки…

4060
добавить в избранное рецепт в избранном

Брускетта с помидорами

8507
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуакамоле

5122
добавить в избранное рецепт в избранном

Кесадилья с курицей и чеддером

7284
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
Показать еще