Чипсы из плантейна

8 порций 45 минут
Автор: Ольга Худина
порции: 8 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 12

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    934

    ккал

  • Белки

    1,7

    грамм

  • Жиры

    92,1

    грамм

  • Углеводы

    24,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Зеленый плантейн 900 г

Соль по вкусу

Растительное масло 4 стакана

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. В кастрюле разогрейте масло до 190 градусов на среднем огне.
  • 2. Тем временем, срежьте с плантейнов концы. Разрежьте пополам и аккуратно снимите кожуру. Затем порежьте острым ножом или на мандолине на очень тонкие длинные куски.
  • 3. Жарьте в разогретом масле порциями по 10-12 штук до золотистого цвета, примерно 1 минуту. Выложите на бумажное полотенце и сразу же посолите.

Читайте также

Курс счастливой жизни

Алексей Зимин — о том, зачем учиться в поварском институте Le Cordon Bleu

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Лук репчатый жареный

18
Автор: orange_green
добавить в избранное рецепт в избранном

Грибы жареные, с луком

117
Автор: orange_green
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареный сыр с беконом

46
Автор: Елена П.
добавить в избранное рецепт в избранном

Огурцы с медом

49
добавить в избранное рецепт в избранном

Чипсы из пастернака

13
добавить в избранное рецепт в избранном

Воздушный рис

78
Автор: Lubava Buhtiarova
Показать еще