Чуду с тыквой

10 порций 40 минут
Автор: Алексей Зимин
порции: 10 готовить: 40 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 436

Добавить

Автор рецепта

Алексей Зимин

Автор: Алексей Зимин

2248 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    328

    ккал

  • Белки

    8,1

    грамм

  • Жиры

    15,9

    грамм

  • Углеводы

    46,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 300 г

Тыква ½ штуки

Репчатый лук 3 головки

Грецкие орехи 20 штук

Сливочное масло 100 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Орехи измельчить, залить кипят­ком и оставить на час, чтобы они впитали воду и разбухли.
  • 2. Замесить тесто из муки, воды (150 мл) и чайной ложки соли.
  • 3. Половину тыквы очистить, нарезать на куски и крупно натереть.
  • 4. Измельченный лук обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Смешать с орехами и тыквой, посолить и поперчить.
  • 5. Тесто разделить на кругляшки размером с кулак, раскатать, на по­ловинку каждого круга выложить начинку и соединить края. Затем раскатать чуду как можно тоньше, следя за тем, чтобы тесто не порвалось.
  • 6. Разогреть сковороду, растопить в ней сливочное масло и обжарить лепешки с обеих сторон — на небольшом огне и с закрытой крышкой. Готовые чуду смазать маслом.

Этот рецепт в статье:

Чуду семьи Гамзатовых​

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 12

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Стейки из сулугуни

20
Автор: Елена П.
добавить в избранное рецепт в избранном

Жута по‑казахски

87
добавить в избранное рецепт в избранном

Классический грибной жюльен

3982
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченый турнепс и сливочном…

7
добавить в избранное рецепт в избранном

Кыстыбыи с картофелем

1970
добавить в избранное рецепт в избранном

Кутабы с тыквой

12
Автор: kodomo_iruka
Показать еще