Цыбрики

4 порции 1 час
Автор: Men Ess
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 7

Добавить

Автор рецепта

Men Ess

Автор: Men Ess

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    227

    ккал

  • Белки

    5,7

    грамм

  • Жиры

    1,1

    грамм

  • Углеводы

    51,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 1 кг

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Растительное масло по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Картофель трем, как на драники. Откидываем на дуршлаг (если ячейка крупная, застилаем марлей в два слоя).
  • 2. Даем жидкости стечь настолько, чтобы из картофельной массы можно было сформировать держащий форму шарик. Если жидкость не стекает в достаточном объеме сама, помогаем нажимом.
  • 3. Добавляем по вкусу соль и вымешиваем массу. Формируем из нее шарики диаметром около 2–2,5 см. Обваливаем их в муке.
  • 4. Обжариваем на среднем огне на растительном масле или жире со всех сторон до румяной корочки и готовности, примерно 4 минуты.
  • 5. Подаем со сметаной или с зажаренным со шкварками луком. Ну и про молоко не забываем.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные палочки

278
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные драники с…

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Кыстыбыи с картофелем

1965
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные биточки

33
Автор: Alisa Dorokhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырные шарики с картофелем

30
добавить в избранное рецепт в избранном

Белорусские драники

5
Автор: Anastacia Fedotova
Показать еще