Домашний сыр с водорослями

Автор: Алексей Зимин
порции: 1 готовить: 20 минут

Добавить

Ингредиенты

Салат чука 100 г

Лук репчатый 30 г

Белое сухое вино 20 мл

Помидоры 1 штука

Сыр 100 г

Белый винный уксус по вкусу

Кунжутное масло 10 мл

Кинза 3 г

Перец чили 2 г

Черные кунжутные семечки 1 г

Растительное масло ½ столовой ложки

Сахар по вкусу

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистости.
  • 2. Добавить вино и слегка его выпарить.
  • 3. Выложить салат из водорослей чука (он продается уже готовым), довести до кипения содержащейся в нем жидкости.
  • 4. Добавить в сковороду крупно нарезанный помидор, чуть подержать, чтобы он нагрелся, и снять с огня. Приправить винным уксусом, солью и сахаром.
  • 5. Выложить на тарелку крупно нарезанный пресный молодой сыр. Сверху добавить чуку с помидором. Полить кунжутным маслом, украсить листьями кинзы и тонкими дольками чили. Посыпать кунжутными семенами.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Гуакамоле

20 минут
8 ингредиентов

Перец чили 1 штука

Авокадо 3 штуки

Помидоры 2 штуки

Лук репчатый 1 головка

Кинза 1 пучок

Лайм 1 штука

Соль по вкусу

Чеснок 1 зубчик

5561
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажанная икра от русской диаспоры в средней Азии

1 час 15 минут
9 ингредиентов

Баклажаны 4 штуки

Лук репчатый 2 штуки

Морковь 3 штуки

Сладкий перец 5 штук

Помидоры 4 штуки

Чеснок 4 зубчика

Кинза 2 г

Соль по вкусу

Растительное масло 200 мл

169
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченные яйца в томатном соусе

20 минут
10 ингредиентов

Яйцо 5 штук

Лук репчатый 1 штука

Помидоры 5 штук

Сыр 100 г

Чеснок 2 зубчика

Йогурт 3 столовые ложки

Растительное масло 2 столовые ложки

Перец молотый черный по вкусу

Соль по вкусу

Сушеная душица по вкусу

1
добавить в избранное рецепт в избранном

Аджапсандали

1 час
9 ингредиентов

Баклажаны 1 штука

Помидоры 3 штуки

Сладкий перец 2 штуки

Лук репчатый 1 штука

Кинза 1 пучок

Чеснок 2 зубчика

Растительное масло 100 мл

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

371
добавить в избранное рецепт в избранном

Консервированный перец чили с томатами

45 минут
7 ингредиентов

Перец чили 1 кг

Помидоры 600 г

Растительное масло 200 мл

Молотый кориандр 1 чайная ложка

Каменная соль 1 чайная ложка

Чеснок 3 зубчика

Лук репчатый 1 головка

1