Фаршированные томаты с рыбой

АВТОР: Софа Кабаргина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

25 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Софа КабаргинаПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

202

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Помидоры

4 штуки

Консервированный тунец в масле

1 банка

Стебель сельдерея

2 стебля

Рис

2 столовые ложки

Лук

1 штука

Чеснок

3 зубчика

Сахар

1 чайная ложка

Томатное пюре

1 чайная ложка

Петрушка

1 пучок

Специи

по вкусу

Вода

½ стакана

Зеленый салат

1 пучок

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1Рис отварить до готовности. Дать остыть. Рыбу размять вилкой, соединить с рисом, перемешать.

2У помидоров срезать верхушку (одну треть), ложкой вынуть мякоть, сделав чашечку. Мякоть порубить. Петрушку измельчить.

3Лук и чеснок очистить. Мелко нарезать сельдерей, лук и чеснок. Соединить с мякотью помидоров, томатным пюре, сахаром, добавить воды, перемешать, тушить 15 минут, посолить, поперчить. Снять с огня.

4Наполнить чашечки из помидоров рыбной смесью, полить сваренным соусом. Выложить помидоры на противень, запекать на гриле 12 минут или 10 в духовке, нагретой до 200 градусов.