Фисташковое печенье с пармезаном
порции: 4ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
21
Автор рецепта
Интересная интерпретация сырного печенья. Фисташка, обычно выступающая в сладком кондитерском жанре, здесь смешивается с соленой основой и сдабривается кайенским перцем. Получается пряное печенье, вкус которого очень сложно забыть. Идеальная закуска к вину или пив
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
169
5
13
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пшеничная мука
40 гНесоленые фисташки
15 гСливочное масло
40 гТертый сыр пармезан
40 гКайенский перец
щепоткаСоль
по вкусуСвежемолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Сначала измельчите орехи до состояния крошки. Переложите в миску.
2Добавьте муку, размягченное сливочное масло, пармезан и немного кайенского перца. Посолите и поперчите. Хорошо вымесите тесто.
3Переложите на доску и вымесите руками, чтобы оно собралось вместе. Слепите из теста колбаску 17-18 см длиной, заверните в пленку и охладите 30 минут.
4Разогрейте духовку до 170 градусов.
5Порежьте охлажденную колбаску на кусочки по 0,5 см толщиной и выложите на противень.
6Выпекайте 13-15 минут, пока печенье не подрумянится по краям. Переложите на решетку и охладите.
Совет к рецепту
Отличная закуска к новогоднему столу!
популярные запросы:
Комментарии (1):
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
