ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Форель слабосоленая с соусом из дижонской горчицы, меда и лимонного сока

АВТОР: Jul Funny
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
15 минут + 3 часа
15 минут + 3 часа
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
315
9
30
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Молодой укроп
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Мед
1,5 столовых ложек
Слабосоленая подкопченная форель
100 г
Лимонный сок
30 мл
Оливковое масло extra virgin
½ стакана
Дижонская горчица
10 столовых ложек
Инструкция приготовления
15 минут + 3 часа
Распечатать
1Филе срезать с кожи и надрезать крест на крест 1,5 см, глубиной 2,5 мм. Нарезать половину пучка укропа и добавить к нему черного молотого перца по вкусу. Натереть филе смесью укропа с перцем, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 2,5-3 часа.
2Для соуса нарежьте оставшийся укроп, добавьте мед, сок одного небольшого лимона, оливковое масло, горчицу и черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешайте смесь и поставьте в холодильник на 30 минут.
3Нарежьте филе на ломтики и подавайте как закуску с соусом или как начинку к блинам. Приятного аппетита!
спецпроекты
Похожие рецепты
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
2
1
0
Скумбрия пряного посола
Автор: Еда
6 порций
20 минут
0
1
0
Куриная печень в специях
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Куриная печень с помидорами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
4
3
0
Севиче из форели
Автор: TanukiFamily
1 порция
30 минут
2
1
0
Имам-баялды	со сладким перцем
Автор: Еда
4 порции
45 минут
8
1
0