ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Горячая грибная закуска в винном соусе под сыром

Горячая грибная закуска в винном соусе под сыром

АВТОР: Ольга Худина
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
62
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1686
56
37
276
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Свежие грибы
400 г
Сливочное масло
20 г
Репчатый лук
1 головка
Белое сухое вино
½ стакана
Вода
½ стакана
Картофельный крахмал
3 чайные ложки
Соль
по вкусу
Сыр эдам
80 г
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Свежий тимьян
4 стебля
Чеснок
1 зубчик
Французский багет
2 штуки
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Хорошо промойте и очистите грибы. Порежьте тонкими кусочками.
2В сковороде растопите сливочное масло и добавьте мелко нарезанный лук и грибы. Слегка обжарьте до коричневого цвета грибов на сильном огне.
3Затем влейте вино и воду. Уменьшите огонь, посолите и поперчите по вкусу, добавьте тимьян и измельченный чеснок. Добавьте крахмал и хорошо перемешайте, чтобы соус загустел.
4Выложите грибы в огнеупорную форму и посыпьте тертым сыром.
5В духовке разогрейте гриль и поставьте под него грибы. Запекайте примерно 5 минут до румяной корочки. Подавайте с хрустящим багетом.
спецпроекты
Похожие рецепты
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
2
1
0
Куриная печень в специях
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Куриная печень с помидорами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
4
3
0
Имам-баялды	со сладким перцем
Автор: Еда
4 порции
45 минут
8
1
0
Сосиски в тесте «Мумии»
Автор: Еда
14 порций
40 минут
4
1
0
Лепешка с лисичками и страчателлой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
2
1
0