Горячий ролл-сэндвич с курицей, баклажанами и ореховым соусом

8 порций 25 минут
Автор: Vv Ph
порции: 8 готовить: 25 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 77

Добавить

Автор рецепта

Vv Ph

Автор: Vv Ph

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    472

    ккал

  • Белки

    30,4

    грамм

  • Жиры

    34,3

    грамм

  • Углеводы

    10,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Баклажаны 1 штука

Лепешки «Тако» 4 штуки

Куриные бедра филе 6 штук

Сельдерей по вкусу

Помидоры 1 штука

Салат айсберг по вкусу

Кешью 100 г

Огурцы 1 штука

Мед 1 столовая ложка

Майонез 1 столовая ложка

Кедровые орехи 50 г

Яблочный уксус ½ чайной ложки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Ореховое масло 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Приправы по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Для соуса смолоть в блендере или в ступе кешью и кедровые орехи, перемешать с майонезом, медом, уксусом, ореховым маслом, посолить, приправить.
  • 2. Разогреть сковородку с ложкой оливкового масла, филе бедрышек порезать на маленькие кусочки, посолить, приправить, обжарить на сильном огне до полуготовности, затем убавить огонь до медленного и оставить.
  • 3. Нарезать баклажаны на небольшие пластинки, натереть солью. Увеличив огонь до максимального, вылить в сковородку с курицей еще одну ложку оливкового масла, бросить туда баклажаны, и, часто переворачивая пластинки баклажанов и курицу, дожарить до появления корочки. Снять сковородку с огня.
  • 4. Положить на лепешки по листу салата айсберга, сверху выложить (линиеей) курицу с баклажанами; помидор нарезать на плоские дольки, огурец и сельдерей — на полоски, несколько долек и полосок положить на каждую лепешку.
  • 5. Размазать ореховый соус по незакрытой поверхности лепешек. Скатать роллы.

Совет к рецепту

При желании можно обжарить готовые лепешки на раскаленной сковородке без масла с обеих сторон в течение 20–30 секунд. Ореховый соус можно заготовить впрок и использовать, например, в блюдах с индейкой вместе с брусничным соусом.

Читайте также

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачки с помидорами и…

8011
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулеты с семгой в лаваше

5947
добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящие картофельные дольки…

4060
добавить в избранное рецепт в избранном

Брускетта с помидорами

8507
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуакамоле

5122
добавить в избранное рецепт в избранном

Кесадилья с курицей и чеддером

7284
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
Показать еще